Своя правда
Магия любви, привороты, отвороты, заговоры, приметы, фен-шуй, значение имени, отношения, психология, гадания, таро, руны и многое другое.

Домашний торт на медовых коржах. Рецепт с фото

Тортики: вкусные, красивые, разные

Домашний торт на медовых коржах. Рецепт с фото

Какой праздник у нас обходится без торта? Не знаю, как у вас, а у нас никакой! Я и сын большие сластены, муж — среднее, ну просто потому, что нравится ему не всё. Что уж говорить, но сейчас вкусный торт стоит дорого, иногда даже очень. И ничего другого не остается, кроме как начать печь торты самим. Именно так я и поступаю, и, кажется, получается у меня вполне себе хорошо. Но самое главное, это не сложно!

Хочу вам показать свои тортики, которыми увлеклась в последнее время. Пеку часто, много, порой даже на заказ друзьям (ну а что, и я при деле, и им приятно). Сейчас хит сезона (во всяком случае у нас) — это медовые коржи: делаются легко, и сделать их можно много.

Домашний торт на медовых коржах. Рецепт с фото

Тортик: медовые коржи и крем пломбир

Если вдруг кто-то захочет приготовить, вот рецепт:

Ингредиенты

  • 2 яйца
  • 200 г сахара
  • 80 г сливочного масла
  • 2 ст. ложки меда
  • щепотка соли
  • 1 ч. ложка соды
  • 500 г муки

Приготовление

2 яйца и 200 г сахара — смешать. 80 г сливочного масла комнатной температуры, 2 ст. ложки меда + щепотка соли. Все перемешать на медленном огне до полного растворения масла и меда (но не кипятить). Добавить 1 ч. ложку соды и хорошо перемешать. После добавления соды у вас появится пена, так и должно быть. Снять с огня и дать остыть до комнатной температуры.

Добавить 500 г муки, все хорошо перемешать. Скатать в шар, положить в пакет и поставить в морозилку на 1 час.

Достать из холодильника, разделить на несколько частей и раскатать (2-3 мм) той формы, которая нужна вам — можно просто круг, можно сердце или даже цифру. Выпекать в духовке (при 180 °C ) не более 3-5 минут, готовятся коржи очень быстро.

Вот и все, дальше выбираем крем (какой хотим) и собираем наш торт.

Вот еще варианты торта, которые я делала:

Домашний торт на медовых коржах. Рецепт с фото

Вкусный и красивый

Домашний торт на медовых коржах. Рецепт с фото

А это заказывал сын со свежими ягодами и крем-чиз

Домашний торт на медовых коржах. Рецепт с фото

Украшаю обычно тем, что есть в доме

Вот такими красивыми и вкусными бывают самодельные тортики.

Домашний торт на медовых коржах. Рецепт с фото

Угощайтесь!

Комментарии закрыты.