Своя правда
Магия любви, привороты, отвороты, заговоры, приметы, фен-шуй, значение имени, отношения, психология, гадания, таро, руны и многое другое.

Салат из овощей с томатно-майонезным соусом и мелиссой — пошаговый рецепт приготовления с фото

Салат из овощей с томатно-майонезным соусом и мелиссой

Салат из овощей с томатно-майонезным соусом и мелиссой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Приятным и полезным дополнением к шашлыку на природе будут овощи. Приготовить яркий и вкусный салат можно за считанные минуты. К тому же овощной салат – основа здорового питания.
Для пикника мы взяли огурцы, красный болгарский перец и зелёный лук. Из них и делаем салат.

Овощной салат с томатно-майонезным соусом и мелиссой.

Ингредиенты:

  • Огурцы — 3 шт.
  • Перец сладкий — 3 шт.
  • Лук зеленый (пучок)
  • Кетчуп «Махеевъ»
  • Майонез «Махеевъ»
  • Не рафинированное подсолнечное масло
  • Мелисса (пучок)
  • Молотый чёрный перец (по вкусу)
  • Сахар — 0,5 ч. ложки (по желанию)

В нашем овощном салате заправка состоит «из того, что было»: томатный кетчуп и майонез «Махеевъ», не рафинированное подсолнечное масло и пучок весенней зелени – мелиссы, которая обладает лимонным ароматом и нежным освежающим вкусом. Для салата берутся листья и молодые сочные побеги.

Салат из овощей с томатно-майонезным соусом и мелиссой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Ингредиенты для соуса в равных частях (с оот ношение можно изменить).

Салат из овощей с томатно-майонезным соусом и мелиссой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Кетчуп + майонез + подсолнечное масло

Салат из овощей с томатно-майонезным соусом и мелиссой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Далее колдуем над соусом: мелко-мелко порезанная и примятая пальцами зелень добавляется к приготовленной основе соуса и тщательно перемешивается. В домашних условиях погружной блендер справится с этим идеально. По желанию можно добавить молотого чёрного перца и 0,5 ч. ложки сахара.

Изюминка соуса — зелень мелиссы

Надо сказать, её, как пряную траву, можно добавлять не только в лёгкиевесенние салаты, но и в зелёные щи. А чай с мелиссой одинаково приятен и горячий, и холодный. К тому же он очень полезен.

Вкус у соуса получился пикантный — кисло-сладкий с лимонными нотками.
Бутерброды из бородинского хлеба и соуса были съедены до того как… Такими вкусными они оказались.

Салат из овощей с томатно-майонезным соусом и мелиссой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Бутерброды из бородинского хлеба и соуса с мелиссой.

А этот замечательный соус в разных вариациях с мелиссой занял достойное место в нашем меню.

Комментарии закрыты.