Своя правда
Магия любви, привороты, отвороты, заговоры, приметы, фен-шуй, значение имени, отношения, психология, гадания, таро, руны и многое другое.

Щи с грибами (постные) — пошаговый рецепт приготовления с фото

Щи с грибами

Если щи хороши, другой пищи не ищи! В пост можно просто обойтись без сметаны. Это ароматный и легкий супчик, который к тому же и готовить легко и быстро.

Щи с грибами (постные) - пошаговый рецепт приготовления с фото

Время приготовления: 60 минут.

Ингредиенты

  • 300 г грибов
  • 300 г капусты
  • 1 крупная морковь
  • 1 средняя картофелина
  • 1 крупная луковица
  • 50 г сливочного масла (или растительного)
  • сметана
  • зелень
  • соль и перец — по вкусу

Приготовление

1. Грибы помыть, нарезать тонкой соломкой. Можно использовать сушеные грибы, тогда их предварительно надо замочить на 2-3 часа в холодной воде, а затем в ней же варить на среднем огне. Затем достать и нарезать соломкой, а уже потом опустить в процеженный бульон. У меня свежие шампиньоны.

Щи с грибами (постные) - пошаговый рецепт приготовления с фото

2. Лук натереть на терке и слегка потушить в сливочном масле.

Щи с грибами (постные) - пошаговый рецепт приготовления с фото

3. Морковь натереть на терке, картофель нарезать кубиками, а капусту — мелкими квадратиками.

Комментарии закрыты.