Своя правда
Магия любви, привороты, отвороты, заговоры, приметы, фен-шуй, значение имени, отношения, психология, гадания, таро, руны и многое другое.

Торт из шоколадных блинов с медово-сметанным кремом. Рецепт приготовления с пошаговыми фото

Торт из шоколадных блинов. Воскресенье. Прощеный день

Вот и наступил последний день масленичной недели — воскресенье, в народе этот день называют «Прощеное воскресенье», целовальник. В этот день сжигают чучело зимы, так как все уже ждут наступление весны. Это чучело устанавливают в центре площади, прощаются с чучелом зимы шутками, прибаутками, танцами. Эта финальная забава завершает праздник.

Торт из шоколадных блинов с медово-сметанным кремом. Рецепт приготовления с пошаговыми фото

Воскресенье светлое быстро наступает.
Облегчают душу все в «Прощеный день».
Чучело соломенное – Зимушку – сжигают,
Нарядив в тулупчик, валенки, ремень.
Пышные гулянья Ярмарка венчает.
До свиданья, Масленица, приходи опять!
Через год красавицу снова повстречаем.
Снова будем праздновать, блинами угощать!

Шоколадный торт

Молодежь прыгает через костер, залезает на столб за подарками, такими состязаниями в ловкости и в веселье завершается Масленица.

В последний день Масленицы, а именно в воскресенье, я решила для прощания с Масленицей приготовить вот такой вкусный шоколадный торт. Блинный шоколадный торт по внешнему виду не уступит другим домашним тортам.

С блинами сочетаются любые кремы, поэтому блинный торт получается вкусным и сытным десертом. Таким тортиком можно угостить целую компанию гостей на праздник. Для прослойки блинного шоколадного торта очень хорошо подходит творог со сметаной или просто одна сметана с сахарной пудрой.

Время приготовления шоколадного блинного торта 1 час.

Ингредиенты

  • Мука — 200-230 г
  • Яйца — 3 шт.
  • Какао-порошок — 40-50 г
  • Сметана — 1 стакан
  • Вода — 0,5 стакана
  • Сахарный песок — 30-40 г
  • Соль — 1/2 ч. ложки
  • Дрожжи — 10 г (прессованные)
  • Сметана — 0,5 л
  • Загуститель — 1 пакет
  • Мед — 2-3 ст. ложки
  • Сахарная пудра — 3 ст. ложки
  • Ягоды красной смородины — для украшения, 10-12 шт.

Способ приготовления

В сметану добавляем яйца, дрожжи, теплую воду, все перемешиваем и даем дрожжам раствориться.

Торт из шоколадных блинов с медово-сметанным кремом. Рецепт приготовления с пошаговыми фото

Тесто для блинов

Затем добавляем какао-порошок, муку, сахарный песок, соль.

Торт из шоколадных блинов с медово-сметанным кремом. Рецепт приготовления с пошаговыми фото

Тесто для блинов

Снова все перемешиваем и даем тесту подняться.

Торт из шоколадных блинов с медово-сметанным кремом. Рецепт приготовления с пошаговыми фото

Тесто для блинов

После этого выпекаем блины на разогретой сковороде.

Торт из шоколадных блинов с медово-сметанным кремом. Рецепт приготовления с пошаговыми фото

Блины

Торт из шоколадных блинов с медово-сметанным кремом. Рецепт приготовления с пошаговыми фото

Блины

Для прослойки блинов взбиваем сметану с медом и сахарной пудрой, к ним можно добавить загуститель. У меня сметана домашняя, она хорошо взбивается и без загустителя.

Торт из шоколадных блинов с медово-сметанным кремом. Рецепт приготовления с пошаговыми фото

Мед и сметана

Торт из шоколадных блинов с медово-сметанным кремом. Рецепт приготовления с пошаговыми фото

Взбить

Торт из шоколадных блинов с медово-сметанным кремом. Рецепт приготовления с пошаговыми фото

Взбитые мед и сметана

Торт из шоколадных блинов с медово-сметанным кремом. Рецепт приготовления с пошаговыми фото

Загуститель

Собираем торт. Берем блин, кладем на тарелку и промазываем его сметанным кремом, так делаем с каждым последующим блином.

Для торта я брала 10 блинов.

Торт из шоколадных блинов с медово-сметанным кремом. Рецепт приготовления с пошаговыми фото

Промазываем блины кремом

Верхний блин смазываем кремом, затем бока этого торта также смазываем кремом, посыпаем молотыми орехами или крошкой от печенья.

У меня крем остался, примерно около стакана, я в него добавила какао-порошок, все перемешала и украсила верх торта, а также украсила торт ягодами красной смородины.

Торт из шоколадных блинов с медово-сметанным кремом. Рецепт приготовления с пошаговыми фото

В сметану добавляем какао

Торт из шоколадных блинов с медово-сметанным кремом. Рецепт приготовления с пошаговыми фото

Блинный торт

Торт из шоколадных блинов с медово-сметанным кремом. Рецепт приготовления с пошаговыми фото

Блинный торт

Торт из шоколадных блинов с медово-сметанным кремом. Рецепт приготовления с пошаговыми фото

Такой тортик нам всем понравился! Приятного аппетита!


Блинный торт

Торт из шоколадных блинов с медово-сметанным кремом. Рецепт приготовления с пошаговыми фото

Блинный торт

Масленица к нам пришла,
Радость людям принесла,
Ну а мы придем с блинами,
Встретить праздник вместе с вами!

Всех поздравляю с Масленицей и «Прощеным воскресеньем»!
Добра, здоровья вам и вашим семьям!

Торт из шоколадных блинов с медово-сметанным кремом. Рецепт приготовления с пошаговыми фото


Торт блинный

Комментарии закрыты.